S'ils dînaient avec le roi, ils attendaient que celui-ci se lave publiquement les mains avant de s'asseoir, démonstration de sa puissance.
Les médiévaux avaient même des rituels élaborés autour du lavage des mains avant les repas, en particulier dans les cercles aristocratiques. Si les paysans se lavaient eux-aussi les mains, les membres de l'aristocratie le faisaient dans de somptueuses toilettes, pendant que des ménestrels leur jouaient des mélodies. S'ils dînaient avec le roi, ils attendaient que celui-ci se lave publiquement les mains avant de s'asseoir, démonstration de sa puissance.