En 2019, il reçoit la distinction de Jeunes Talents du prestigieux Gault & Millau pour son restaurant Mi Kwabo.
Fort de 10 ans d’expérience, Elis Bond a franchi les échelons de la restauration sans formation. Il devient responsable traiteur et ouvre à l’âge de 21 ans son premier restaurant. Il sera amené à être chef privé pour enfin ouvrir Mi Kwabo avec son épouse Vanessa. En 2019, il reçoit la distinction de Jeunes Talents du prestigieux Gault & Millau pour son restaurant Mi Kwabo. La cuisine d’Elis mêle une gastronomie africaine et la cuisine des îles d’outre-mer. Sa carte est claire dans ses intentions : proposer une vision instinctive, créative et métissée.