La vie des paysans est rythmée à l'année par le calendrier agricole (moissons, fenaisons, plantations, etc.) et au quotidien par le soleil et le son des cloches les champs sont les principales ressources de nourritures et d'argents.
Au Moyen Âge, les paysans représentent près de 90 % de la population. Ils travaillent dans les châteaux ou dans les champs pour subvenir aux besoin des familles. La vie des paysans est rythmée à l'année par le calendrier agricole (moissons, fenaisons, plantations, etc.) et au quotidien par le soleil et le son des cloches les champs sont les principales ressources de nourritures et d'argents.