La Provence produit à la fois des vins blancs, rouges et les fameux rosés, caractérisés par de jolies couleurs et aux arômes secs et fruités.
C’est un vaste vignoble, sans doute le plus ancien. Il s’étend sur les départements des Bouches-du-Rhône, du Var et des Alpes-Maritimes. Le mourvèdre y est associé au grenache et au cinsaut. La Provence produit à la fois des vins blancs, rouges et les fameux rosés, caractérisés par de jolies couleurs et aux arômes secs et fruités.