Les anciens sont eux aussi oubliés, bien que certains travaux jugés particulièrement importants, comme les semailles, soient réservés aux hommes mûrs dont l’âge est signalé par la barbe.
La plupart du temps, les enfants sont absents. C’est seulement dans quelques miniatures du Tacuinum sanitatis qu’ils jouent ou accompagnent leur mère au jardin pour ramasser des légumes ou cueillir des fruits. Les anciens sont eux aussi oubliés, bien que certains travaux jugés particulièrement importants, comme les semailles, soient réservés aux hommes mûrs dont l’âge est signalé par la barbe.