Elles auraient, selon certains historiens, préparé le terrain à la Révolution française.
Le premier, c’est l’instabilité politique. « A un moment donné, les pauvres, mais surtout les affamés – qui ne sont pas nécessairement des pauvres, en temps « normal » –, peuvent se révolter, et provoquer des émeutes de la faim. On en a observées en France, au 18e siècle. Elles auraient, selon certains historiens, préparé le terrain à la Révolution française. Toutefois, celles-ci sont, au Moyen Age, plus rares que ce que l’on avait imaginé dans l’historiographie. »