Par fortes chaleurs, il convient d'arroser tôt le matin ou tard le soir, pour éviter une évaporation précoce, et de mettre à l'abri les petits pots.
Comme au jardin, la réussite de son petit potager gourmand au balcon passe par un bon entretien. L'arrosage est primordial. Par fortes chaleurs, il convient d'arroser tôt le matin ou tard le soir, pour éviter une évaporation précoce, et de mettre à l'abri les petits pots. L'arrosage s'effectue en milieu de journée au printemps et à l'automne. Il faut également débarrasser les cultures des tiges et des feuilles mortes, et lutter contre les nuisibles et les maladies. Destinées à la consommation, les plantes doivent être traitées avec des méthodes écologiques (pierres et paillis en surface, associations de plantes potagères, etc.). De plus, pour leur bon développement, certains légumes doivent conserver un espace minimum entre eux. C'est le cas des laitues, qui ont besoin d'un espacement de 20 cm entre elles.