La culture de la vigne en France se concentre alors autour des villes et des abbayes.
La culture de la vigne en France se concentre alors autour des villes et des abbayes. Tout au long du Moyen-Âge, la liturgie de la communion (le vin considéré comme le sang du Christ) instaurée par le christianisme permet à la tradition viticole de perdurer en France.