Autre : la chair du cèpe est blanche et ne change pas de couleur à la coupe, bien qu’elle puisse prendre une teinte rosée sous la cuticule du chapeau#:~:text=Il%20est%20compos%C3%A9%20de%20trois,de%20tubes%20ou%20d'aiguillons.).
Autre : la chair du cèpe est blanche et ne change pas de couleur à la coupe, bien qu’elle puisse prendre une teinte rosée sous la cuticule du chapeau#:~:text=Il%20est%20compos%C3%A9%20de%20trois,de%20tubes%20ou%20d'aiguillons.). Si la chair vire au bleu, ce n’est pas un cèpe.