Comparés à d’autres pays qui sont eux synchroniques, et qui arrivent en même temps et par conséquent sont consommés plus rapidement.
La raison qui se cache derrière cette tradition du bon mangeur viendrait de notre façon dont nous mangeons nos plats. Nos menus sont diachroniques, c’est-à-dire qu’ils n’arrivent pas tous au même moment. Comparés à d’autres pays qui sont eux synchroniques, et qui arrivent en même temps et par conséquent sont consommés plus rapidement.