Les sauces classiques, telles que la béchamel, la hollandaise et la sauce au vin rouge, sont utilisées pour accompagner les viandes, les poissons et les légumes.
Parmi les éléments clés de la gastronomie française, on trouve les sauces, qui sont souvent considérées comme la base de nombreux plats français. Les sauces classiques, telles que la béchamel, la hollandaise et la sauce au vin rouge, sont utilisées pour accompagner les viandes, les poissons et les légumes.