Ce n’est pas une société globalement généreuse pour les nécessiteux, malgré son idéal chrétien qui est supposé encourager la prise en charge de ces derniers.
« Les autorités ferment parfois les portes des villes et, surtout en période de famine, limitent l’afflux de ceux qui ont faim et se dirigent vers les villes et monastères. Elles choisissent éventuellement « leurs » pauvres ; quant aux autres, elles les contingentent, les chassent ou les établissent dans des camps de ‘réfugiés de la faim’, en dehors des murs. Ce n’est pas une société globalement généreuse pour les nécessiteux, malgré son idéal chrétien qui est supposé encourager la prise en charge de ces derniers. »