S’il est bien alimenté en compost, un artichaut peut vivre dans un grand pot, abrité du froid en hiver dans un angle de mur, tout comme le fraisier ou le physalis.
La plupart des légumes étant annuels, les pots se vident après les dernières récoltes d’ automne. Tirer parti de la zone ensoleillée ainsi libérée en adoptant des légumes vivaces. S’il est bien alimenté en compost, un artichaut peut vivre dans un grand pot, abrité du froid en hiver dans un angle de mur, tout comme le fraisier ou le physalis.