Pour profiter de tous ses bienfaits, on utilise cette pulpe présente abondamment et composée d’un mucilage clair.
Pour profiter de tous ses bienfaits, on utilise cette pulpe présente abondamment et composée d’un mucilage clair. Il faut toutefois prendre garde à ne pas confondre la pulpe avec le suc, aussi appelé latex, potentiellement toxique et irritant, mais surtout puissant laxatif dû à la présence d’aloïne. La pulpe est extraite en coupant les feuilles mûres d’Aloe vera en deux, tandis que le suc correspond à la sève de la feuille, ce liquide jaune qui s’écoule de la feuille lorsqu’elle est tranchée.