On rencontre alors tous les vignobles que nous connaissons aujourd’hui, et la plupart des cépages qui sont encore utilisés de nos jours pour la production des vins français.
On rencontre alors tous les vignobles que nous connaissons aujourd’hui, et la plupart des cépages qui sont encore utilisés de nos jours pour la production des vins français. La période médiévale peut ainsi être considérée comme le terreau fertile ayant permis au vin français de se développer sous toutes ses formes.