Quelles activités rythmaient les journées des fermiers ?
Cette dernière partie de la population représente 80 % de la société moyenâgeuse. Elle est installée principalement à la campagne bien qu’elle se développe également dans les villes. La vie au Moyen-Âge est souvent associée à un temps sombre et misérable pour le « bas peuple » dans l’imaginaire collectif. Il y a peu de témoignages, car la plupart des agricutleurs sont analphabètes. Les écrits historiques relatent les journées des travailleurs à travers le prisme de leurs écrivains : moines, lettrés, seigneurs. Mais qu’en est-il vraiment ? Quelle était l’existence quotidienne des paysans ? Quelles activités rythmaient les journées des fermiers ?