Le choix des végétaux à semer dans un potager de ville est dicté par la place disponible, la décoration du balcon, son orientation, ou, tout simplement, les goûts du jardinier amateur.
Le choix des végétaux à semer dans un potager de ville est dicté par la place disponible, la décoration du balcon, son orientation, ou, tout simplement, les goûts du jardinier amateur. Les plantes aromatiques, telles que la menthe poivrée, le thym, le persil ou la ciboulette, se prêtent très bien à la culture en pot, sont simples à cultiver, et offrent une croissance rapide. Tomates, tomates-cerises, poivrons, laitues, cornichons, radis, courgettes et concombres peuvent prendre la direction d'un bac de taille moyenne. Pommes de terre et carottes nécessitent des bacs de grande taille. Sur les grands balcons et les terrasses, il est également possible de cultiver de petits arbres fruitiers; groseilliers, fraisiers et framboisiers.