De par ces vertus, le gel d’aloès présente un réel intérêt nutritionnel en tant qu’aliment fonctionnel.
Le gel d’aloe vera contient divers actifs nutritionnels et énergétiques, très intéressants pour une bonne santé : polysaccharides, acides gras, acides aminés, vitamines, minéraux et enzymes. Il est également reconnu pour augmenter la biodisponibilité de certaines vitamines1. De par ces vertus, le gel d’aloès présente un réel intérêt nutritionnel en tant qu’aliment fonctionnel.