Celle-ci peut être toxique au contact de la peau et avoir un effet laxatif.
En extrayant le gel d’aloe vera directement depuis la plante et en coupant le bout d’une feuille par exemple, il faut faire très attention à ne pas toucher à la sève jaune. Celle-ci peut être toxique au contact de la peau et avoir un effet laxatif. En effet, l’un des composés de cette sève est “l’aloïne”, un purgatif très puissant. Cette molécule jaune/marron a un goût extrêmement amer et peut être utilisée dans certains médicaments sur ordonnance. L’aloïne n’est d’ailleurs plus considérée comme inoffensive par la Food and Drug Administration depuis 2002.