» La France en possède maintenant au moins 400 — un chiffre controversé qui partage aussi les Français.
Le fromage occupe indéniablement une place centrale dans la gastronomie française. Quand il s’agit de déterminer quel est le meilleur, tout le monde a un avis tranché sur la question, ce qui fit dire à Charles de Gaulle : « Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 246 variétés de fromage ? » La France en possède maintenant au moins 400 — un chiffre controversé qui partage aussi les Français.