Difficile de définir la cuisine française, puisque chaque département et même chaque ville a ses spécialités.
Difficile de définir la cuisine française, puisque chaque département et même chaque ville a ses spécialités. Et les terroirs contribuent à cette diversité incroyable avec leurs propres produits. Le plus connu est peut-être celui de Bourgogne, réputé pour ses grands crus et ses plats de viandes braisées au vin rouge, comme le bœuf bourguignon ou le coq au vin. Les escargots de Bourgogne, cuisinés avec du beurre, de l’ail et du persil, font aussi la renommée de la région.