L’auteur dévoile les pratiques parfois controversées de cette industrie mondiale, révélant les enjeux économiques et sociaux qui se cachent derrière une simple boîte de conserve.
Jean-Baptiste Malet nous entraîne dans un voyage captivant à travers les coulisses de l’industrie de la tomate. L’auteur dévoile les pratiques parfois controversées de cette industrie mondiale, révélant les enjeux économiques et sociaux qui se cachent derrière une simple boîte de conserve.