La Gironde joue un grand rôle de régulation des conditions climatiques, les forêts landaises cassent les vents d’ouest et la géologie propice en font une région où la vigne s’épanouit très favorablement, ce qui est à l’origine de sa grande renommée.
Le vignoble bordelais représente 17 % du vignoble français et présente de multiples nuances gustatives. Il produit 84 % de vins rouges et 16 % de blancs. La Gironde joue un grand rôle de régulation des conditions climatiques, les forêts landaises cassent les vents d’ouest et la géologie propice en font une région où la vigne s’épanouit très favorablement, ce qui est à l’origine de sa grande renommée.