Les vignobles historiques se trouvent principalement dans les régions viticoles du Médoc, de Pomerol et de Saint-Émilion, connues pour leurs magnifiques paysages côtiers à l'embouchure de la Gironde, dans l'Atlantique.
La région viticole autour de la ville universitaire de Bordeaux, dans le sud-ouest de la France, est connue sous le nom de « Bordelais ». C’est l'une des régions viticoles en France les plus célèbres du pays, car elle est la patrie du légendaire bordeaux. Ce vin de qualité est composé à 80 % de cépages rouges, comme le merlot, qui y sont cultivés dans plus de 3 000 châteaux. Les vignobles historiques se trouvent principalement dans les régions viticoles du Médoc, de Pomerol et de Saint-Émilion, connues pour leurs magnifiques paysages côtiers à l'embouchure de la Gironde, dans l'Atlantique. Ceux qui aiment le poisson frais avec leur vin apprécieront donc certainement le Bordelais.