En outre, les activités de conditionnement et de distribution des denrées sont également à l’origine d’émissions de gaz à effet de serre.
La production de denrées alimentaires entraîne des émissions de dioxyde de carbone, de méthane et d’autres gaz à effet de serre de diverses manières, notamment à travers la déforestation et le défrichage des terres pour l’agriculture et le pâturage, la digestion des bovins et des ovins, la production et l’utilisation d’engrais et d’effluents d’élevage pour les cultures, et l’utilisation d’énergie pour faire fonctionner les équipements agricoles ou les bateaux de pêche, généralement au moyen de combustibles fossiles. En raison de tous ces éléments, la production de denrées alimentaires constitue un facteur important du changement climatique. En outre, les activités de conditionnement et de distribution des denrées sont également à l’origine d’émissions de gaz à effet de serre.