Les rares paysans qui atteignent l’âge de 40 ans sont considérés comme des vieillards.
Au Moyen Âge, les paysans représentent près de 90 % de la population. Leurs conditions de vie sont difficiles. Leur espérance de vie ne dépasse guère les 30 ans. Les rares paysans qui atteignent l’âge de 40 ans sont considérés comme des vieillards.