L’un des desserts phares de cette période est la « torrija », un délice élaboré avec du pain, du lait, du sucre, de la cannelle et d’autres ingrédients.
Cette période de l’année apporte aussi avec elle des plats typiques de la Semaine Sainte espagnole. L’un des desserts phares de cette période est la « torrija », un délice élaboré avec du pain, du lait, du sucre, de la cannelle et d’autres ingrédients.