Les vignes sont plantées tout autour de l'île sur une étroite bande où l’on trouve les attitudes adéquates.
Plus qu’une simple île, la Corse est un massif montagneux. Elle bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par les influences de la mer et de la montagne, particulièrement favorable à la maturation des raisins. Les vignes sont plantées tout autour de l'île sur une étroite bande où l’on trouve les attitudes adéquates. En Corse, des cépages locaux et italiens (Sciaccarello, Niellucci) côtoient les cépages méridionaux (Grenache, Syrah) du continent. Cette diversité offre une spécificité bien marquée et rend uniques les vins produits sur l’île.