Elle produit environ 200 millions de bouteilles tous les ans dont la moitié est vendue à l’étranger.
Avec 1,5 million d’hectolitres de vins produits pour 27 000 hectares de vignes, la Bourgogne n’est pas du tout en tête des régions où l’on produit le plus de vin en France avec
seulement 4% (les vignobles Bordelais et de Provence étants les leaders). Elle produit environ 200 millions de bouteilles tous les ans dont la moitié est vendue à l’étranger.