Les sols y sont riches et diversifiés et les vignes sont situées aussi bien sur des coteaux que des plateaux.
Située entre Lyon et Marseille, entourée, à l’Ouest par le Massif central, à l’Est par les Alpes et au Sud par la Méditerranée, la vallée du Rhône est la terre natale des cépages Syrah et Viognier. Répartis sur six départements de part et d’autre du fleuve, les vignobles de la Vallée du Rhône sont divisés en deux grands ensembles d’appellations. Tout d’abord, le vignoble septentrional au Nord, de Vienne à Valence, est caractérisé par des sols de granites et des coteaux escarpés avec des vignes en terrasse. Les vins rouges composés, uniquement de Syrah, sont puissants, colorés et de bonne garde. Les vins blancs typés et complexes sont eux composés de Marsanne, Roussanne et Viognier. Le vignoble septentrional regroupe notamment les appellations Côtes-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage et Cornas. Ensuite, le vignoble méridional au sud de Montélimar à Avignon possède un climat typiquement méditerranéen et un ensoleillement constant. Les sols y sont riches et diversifiés et les vignes sont situées aussi bien sur des coteaux que des plateaux. On trouve autour de la prestigieuse appellation Châteauneuf-du-Pape les appellations Lirac, Vacqueyras, Gigondas et Ventoux. La région puise ses origines dans les anciennes civilisations Grecques et Romaines, et est aujourd’hui le deuxième vignoble en France en volume de production de vins d’AOC après le Bordelais.