Il y a un terroir exceptionnel au niveau de la vallée du Rhône avec de grands fleuves, des terres limoneuses et des productions maraîchères.
Oui. C’est une réalité géographique, géologique et climatique : il n’y a pas un pays au monde de cette petite taille qui concentre autant de diversité de climats, de paysages, de reliefs et de sols. La France bénéficie d’une richesse et d’une diversité de terroir exceptionnelle.En France, on a à la fois les Alpes et la façade Atlantique avec toutes les ressources maritimes que cela implique. Nous avons aussi un climat méditerranéen. Il y a un terroir exceptionnel au niveau de la vallée du Rhône avec de grands fleuves, des terres limoneuses et des productions maraîchères. Contrairement à d’autres pays, nous avons de bons produits à portée de main. C’est pour ça aussi que les chefs étrangers sont toujours impressionnés par la gastronomie française.