Comme son nom l’indique, il se compose d’un coq mariné puis mijoté dans du vin rouge, accompagné de lardons, de champignons et de petits oignons.
Le coq au vin est un plat typique de la cuisine bourguignonne. Comme son nom l’indique, il se compose d’un coq mariné puis mijoté dans du vin rouge, accompagné de lardons, de champignons et de petits oignons. Ce plat convivial et généreux est idéal pour les repas en famille ou entre amis.