Champignons de Paris, vinaigre d'Orléans, poire Belle-Angevine et poule Géline sont des produits essentiels à la cuisine de la région.
Mais aussi gibier, veau, agneau, viande charolaise et fromages de chèvre. Champignons de Paris, vinaigre d'Orléans, poire Belle-Angevine et poule Géline sont des produits essentiels à la cuisine de la région.