Pour autant, certains champignons possèdent toutes les qualités pour être comestibles mais ne sont tout simplement pas bons ou n’ont aucun goût.
Le goût est un critère important. Après tout, on mange des champignons pour se faire plaisir et le goût doit être au rendez-vous. Pour autant, certains champignons possèdent toutes les qualités pour être comestibles mais ne sont tout simplement pas bons ou n’ont aucun goût.