Bien que nous ne soyons pas dans un besoin réel de cultiver ce que nous mangeons car nous avons le privilège de pouvoir aller au supermarché pour obtenir ce que nous voulons, pouvoir planter et consommer certaines herbes aromatiques ou certains légumes est une alternative durable et écologique.
Bien que nous ne soyons pas dans un besoin réel de cultiver ce que nous mangeons car nous avons le privilège de pouvoir aller au supermarché pour obtenir ce que nous voulons, pouvoir planter et consommer certaines herbes aromatiques ou certains légumes est une alternative durable et écologique. Faire germer les graines, prendre soin des premières pousses, regarder les plantes croître, les récolter puis les utiliser en cuisine nous offre une façon unique d'entrer en relation avec la nourriture, avec ce que nous mangeons. Si vous cherchez à renouer avec la nature, à manger de vrais aliments et à vous réconcilier avec la nourriture, un potager urbain est exactement ce qu'il vous faut.