Il pousse par ailleurs en touffes sur les feuillus (chêne, orme, bouleau, etc.).
Le pleurote en huître est un champignon qui se nourrit de bois mort ou en décomposition. Il pousse par ailleurs en touffes sur les feuillus (chêne, orme, bouleau, etc.). On le trouve en automne et jusqu’à la fin de l’hiver.