Les tomates, les laitues à couper (feuille de chêne), les courgettes (un pied peut suffire), les fèves, les haricots verts, les pois mange-tout, les navets et les fraises sont des grands classiques faciles à cultiver.
Quand l'espace est réduit, il est préférable de l'occuper avec des légumes productifs ou que l'on est certain, ou presque, de réussir. Les tomates, les laitues à couper (feuille de chêne), les courgettes (un pied peut suffire), les fèves, les haricots verts, les pois mange-tout, les navets et les fraises sont des grands classiques faciles à cultiver. Sont à éviter l'aubergine et le melon ; leur développement est trop aléatoire et dépendant du climat et des soins maîtrisés du jardinier.