फिर इसमें नमक, कालीमिर्च, बारीक कटा धनिया, हरी मिर्च और अपनी पसंद के कोई भी हर्ब्स डाल सकते हैं।
इसका नाम सुन कर आपको लग रहा होगा कि ये भी एक और डीप फ्राय की हुई डिश होगी लेकिन ऐसा नहीं है। ये दरअसल एक हेल्दी और क्विक स्नैक है। पनीर को कदूदकस कर लें या मैश कर लें। अगर आपके पास छेना हो तो और भी अच्छा है। इसमें थोड़ी सी मलाई मिक्स करें। फिर इसमें नमक, कालीमिर्च, बारीक कटा धनिया, हरी मिर्च और अपनी पसंद के कोई भी हर्ब्स डाल सकते हैं। इसके गोले बनाएं और इसे क्रश किए हुए कॉर्नफ्लेक्स या क्रश की हुई मूंगफली में रोल कर के सर्व करें।