उच्च-प्रदर्शन वाली फसलों का चयन करके किसान जल की बचत कर सकते हैं और अधिक उत्पादन कर सकते हैं।
कुछ फसलें पानी की कम मात्रा में भी अच्छे परिणाम देती हैं। उच्च-प्रदर्शन वाली फसलों का चयन करके किसान जल की बचत कर सकते हैं और अधिक उत्पादन कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, सूखा-प्रतिरोधी किस्मों का चयन करना एक अच्छा विकल्प हो सकता है।