जैविक उत्पादन काम करता है क्योंकि यह रासायनिक उत्पादों और आनुवंशिक रूप से बीज के निरंतर खरीद और आवेदन के बजाय पोषक तत्वों और नकदी फसलों की प्राकृतिक साइकिल चालन पर आधारित है।
कार्बनिक कृषि किसानों को कंपनियों पर अपनी निर्भरता कम करने की अनुमति देता है इसका उद्देश्य केवल उन्हें उत्पाद बेचना है और जरूरी नहीं कि उनके सर्वोत्तम हित हों। जैविक उत्पादन काम करता है क्योंकि यह रासायनिक उत्पादों और आनुवंशिक रूप से बीज के निरंतर खरीद और आवेदन के बजाय पोषक तत्वों और नकदी फसलों की प्राकृतिक साइकिल चालन पर आधारित है।