परिभाषा के अनुसार, जैविक फसल उत्पादन मिट्टी की उर्वरता या कीट और रोग नियंत्रण के लिए रासायनिक आदानों पर निर्भर नहीं करता है।
परिभाषा के अनुसार, जैविक फसल उत्पादन मिट्टी की उर्वरता या कीट और रोग नियंत्रण के लिए रासायनिक आदानों पर निर्भर नहीं करता है। इसके बजाय, जैविक किसान मिट्टी का निर्माण करने और मजबूत, लचीला खेतों का निर्माण करने के लिए कवर फसलों, खाद, पशु इनपुट और फसल रोटेशन का उपयोग करते हैं। स्वस्थ मिट्टी सूखे और बाढ़ जैसी चरम मौसम घटनाओं के प्रबंधन के लिए महत्वपूर्ण है।