झूम खेती अथवा पैदावार करने हेतु धरती को बदलते रहने के अनुसार वहां के लोग अल्पकाल के लिये धरती के किसी साफ करके फसल लेते हैं और जब उस भाग की उपजाऊ शक्ति कम हो जाती है तो दूसरे स्थान साफ करके फिर से फसल लेने की प्रक्रिया शुरु कर देतें हैं।
विशेष रूप से मेघालय क्षेत्र में वनों पर एक दूसरा संकट ‘झूम खेती’ के रूप में पैदा हुआ है। झूम खेती अथवा पैदावार करने हेतु धरती को बदलते रहने के अनुसार वहां के लोग अल्पकाल के लिये धरती के किसी साफ करके फसल लेते हैं और जब उस भाग की उपजाऊ शक्ति कम हो जाती है तो दूसरे स्थान साफ करके फिर से फसल लेने की प्रक्रिया शुरु कर देतें हैं। इस क्रम में निरन्तर वनोन्मूलन होता रहता है और यह मेघालय की पहाडि़यों के वनोन्मूलन का मुख्य कारण है। ‘झूम खेती’ तब लाभकारी हुआ करती थी जब जनसंख्या का दबाव कम था तथा इस प्रक्रिया का चक्र 20-25 वर्षों में पूरा होता था। लेकिन आज की परिस्थतियों में यह चक्र केवल 5-6 वर्षों का ही होता है और धरती की उर्वरता पाने के लिये 25-30 वर्षों का समय अवश्य ही चाहिए। इस कारण मेघालय के वन विलुप्त होने के कगार पर हैं। इसी प्रकार से शिवालिक पर्वतों पर भी भारी पशुपालन उद्योग तथा जनजातियों का दूरस्थ क्षेत्रों में बस जाने से वहां भी वनों का उन्मूलन हो रहा है।