वह सार्वजनिक स्वास्थ्य में विज्ञान स्नातक रखती है, और उसके पूर्व अनुभव में हेल्थ केयर मैनेजमेंट एडमिनिस्ट्रेशन शामिल है।
Idelfi कार्बनिक परामर्श और लेखा / मानव संसाधन विभागों के वरिष्ठ प्रशासनिक सहायक हैं। वह सार्वजनिक स्वास्थ्य में विज्ञान स्नातक रखती है, और उसके पूर्व अनुभव में हेल्थ केयर मैनेजमेंट एडमिनिस्ट्रेशन शामिल है। न्यूयॉर्क शहर में अपना सारा जीवन गुजारने के बाद, वह हमेशा अंदरूनी शहरों, स्वच्छ भोजन और हरे भरे स्थानों में सस्ती स्वस्थ खाद्य पदार्थों की पहुंच के बारे में बहुत भावुक रही है।